Beef with Ampalaya . Kalusugan ay Kayamanan

Beef with Ampalaya

Kalusugan ay Kayamanan Lutong Pilipino-Beef with Ampalaya

Mga sangkap:

¼ kilo karneng baka, ginayat ng manipis, pahaba
1 ampalaya, ginayat ng manipis
1 Tbsp mantika
1 sibuyas, malaki at ginayat
1 tsp cornstarch sa tubig
4 na butyl ng bawang
2 Tbsp toyo
Vetsin at onion rings

Igisa ang bawang, sibuyas at karne.  Sangkutsahin sa toyo at lutuin hanggang lumambot.  Isama ang ampalaya, huwag hahaluin at tatakpan.  Hayaang kumulo hanggang maluto ang ampalaya.  Palaputin ang sarsa ng cornstarch.  Ihaing may onion rings.

 

Leave a Comment