Kinulob na Manok-Lutong Pilipino . Kalusugan ay Kayamanan

Kinulob na Manok-Lutong Pilipino

Mga sangkap:

            1 kilo na manok, ginayat ng malalaki
            1 latang pineapple chunks (234g)
            1 ulo ng bawang, dinikdik, ipinirito
            1 siling pula, 1 sili berde

Marinade:
            ½ ulo ng bawang, dinikdik
            1 tsp toyo
            ¼ tdp paminta
            ¼ cup suka
            1 Tbsp asin
            Sabaw ng pineapple juice

Ibabad ang manok sa marinade ng 1 oras.  Alisin sa amarinade at patuluin ang manok, at ipirito hanggang maging golden brown.  Sa isang kaserola, pagsamahin ang manok at ang marinade na pinagbabaran.  Lutuin hanggang lumambot ang manok.  Ilagay ang pineapple chunks, sili bago ahunin.

Ihaing may piniritong bawang sa ibabaw.

 

Leave a Comment