Lechon Kawali-Lutong Pilipino . Kalusugan ay Kayamanan

Lechon Kawali-Lutong Pilipino

Mga sangkap:

1/8 cup liver paste-atay ng baboy, tinadtad at sinala
¼ cup sukang puti
½ cup asukal
½ tsp pamintang durog
1 ½ cup tubig
2 tsp mantika
1 ulo ng bawang, dinikdik
1 sibuyas, ginayat ng pino
1/3 cup bread crumbs sa 1 cup tubig

Pagsamasamahin ang unang limang sangkap.  Haluing mabuti. Sa mantika, magprito ng kaunting bawang hanggang sa lumutong.  Hanguin at isantabi.

Igisa ang natirang bawang at sibuyas, at ilagay ang liver paste mixture.  Bayaang kumulo ng hindi hinahalo at huwag tatakpan.  Ilagay ang bread crumbs, haluin hanggang lumapot.

Leave a Comment