Pininyahang Baboy-Lutong Pilipino . Kalusugan ay Kayamanan

Pininyahang Baboy-Lutong Pilipino

Mga sangkap:

½ kilo ng baboy, ginayat ng ¾ in cubes

Marinade:

2 Tbsp cornstarch
½ tsp asin
1 Tbsp toyo

 

Ihalo ang marinade sa karne:

4 butil nga bawang, dinikdik
1 singkamas, ginayat, cubes
1 carrot, ginayat, cubes
1 Tbsp toyo
1 sibuyas, ginayat
½ cup green peas
1 sili pula, 1 sili berde
½ Tbsp asukal
1 lata pineapple chunks (234 g.)
Vetsin

Igisa ang bawang, sibuyas at karneng may cornstarch.  Hayaang maprito ng kaunti ang karne.  Isama ang pinya, singkamas, at carrot (isantabi) muna ang syrup ng pinya).  Haluin upang hindi manikit.  Kung luto na ang mga gulay, idagdag ang green peas at sili.  Ilagay ang syrup ng pineapple chunks.  Pakuluin.  Timplahan ng huling apat na sangkap bago hanguin.

Leave a Comment