Pork a La Jardinera-Lutong Pilipino . Kalusugan ay Kayamanan

Pork a La Jardinera-Lutong Pilipino

Mga sangkap:

½ kilo karneng baboy, ginayat ½ inch cube
4 butil ng bawang, dinikdik
1 sibuyas
½ cup tubig o kaldo
1 carrot, cubed
½ cup green peas
1 Tbsp. pasas
2 tsp. gewgaw sa ¼ cup tubig
1/8 tsp. paminta durog
2 kamatis
1 patatas, cubed ½ inch
1 cup pineapple chunks
1 Tbsp, pickles
2 lara, 1 pula, 1 berde
Vetsin

Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis.  Idagdag ang karne, patis at tubig at takpan at hayaang kumulo.  Ilagay ang patatas, carrot at pickles.  Isunod ang green peas, pineapple, lara, pasas, at tomato sauce.

Lutuin hanggang lumambot ang patatas.  Timplahan ng asin, paminta at vetsin.  Palaputin ang sarsa sa pamamagitan ng cornstarch.

 

Leave a Comment